あなたはあなたが試さなければならないさまざまな種類のモンテネグロ料理を信じていますか？その小さなサイズにもかかわらず、モンテネグロには無数の天然資源があります。バルカン海の西部地域には、新鮮な魚介類だけでなく、新鮮な魚介類もあり、山のある本土には特別なスパイスがあります。この国に行くことは、特別な食事を味わうことなく完全ではありません。以下のリストには、リストが10種類のモンテネグロ料理で構成されています。
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目次
あなたが試さなければならないモンテネグロ料理のリスト
1.セバピ
2.プロシュート
3.ブレック
4.ブラックリゾット
5. ISPOD SACA
6.ブザラ
7.タコサラダ
8. Shopska Salad
9.プリガニス
10.バクラバ
あなたが試さなければならないモンテネグロ料理のリスト
1.セバピ
モンテネグロとクロアチアは隣接しているため、両国は異なるハーブと同様のレシピを共有しています。同様にクロアチアで顕著なモンテネグリンメニューの1つはセバピです。
セバピは、皮膚のないソーセージやケバブのように見える加工肉です。牛肉、豚肉、または両方のブレンドで作られています。この食事はモンテネグロで非常によく知られているだけでなく、国立料理であると考えられています。 Cevabdzinicasという名前のフランチャイズがこのメニューを彼らの代表的な料理にしました。彼らはトマトとキュウリサラダと一緒にセバピを提供しました。
2.プロシュート
写真：Jun Seita CCによる2.0
プロシュートのモンテネグロスタイルは、プロシュートを作るのに最適な場所であるニェグシ村から来ています。プロシュートは、地元の人々と観光客の間で非常に顕著でした。プロシュートはそれを作るのに長い時間がかかります。豚の後ろ足全体が3週間塩漬けになり、最小水が入るまでaerして乾燥させました。次のステップは、終点が燃え続けることで4か月間喫煙することです。豚肉の脚は薄くスライスし、地元の人々は通常、チーズでそれを提供するか、サンドイッチの詰め物としてそれを作りました。
3.ブレック
写真による写真by-sa 2.0
モンテネグロ料理の種類の1つはブレックです。それは、門のペストリーで作られた一般的なモンテネグリンのパンであり、通常はチーズ、肉、野菜、またはジャガイモでいっぱいです。このパンには、通常、スパイラル、スライス、またはチューブが形作られています。朝食メニューとして、普通のヨーグルトと一緒にブレックを喜ばせることができます。朝食のメニューであることは別として、食事の間のおやつとしても、いつでもそれを喜ばせることができます。
多くのストリートフードショップ、パン屋、レストランは、このメニューをポケットフレンドリーな価格で提供していますが、まだ神聖な味がしています。
4.ブラックリゾット
写真：Mikel Otaegi CC by-nc 2.0による写真
黒いリゾットを賞賛するクロアチア人だけでなく、このメニューのようにモンテネグリンも同様です。優れた高品質の黒リゾットは、白ワイン、ベイレフ、ニンニク、ナツメグの組み合わせに起因する微妙な味を持っています。さらに、リゾットの黒い色はイカのインクから来たので、それを食べた後、あなたの歯が黒になることは間違いありません。
モンテネグロの多くの沿岸地域は、このメニューを提供しています。オリジナルの黒いリゾットに加えて、ここでも同様に、異なるシーフードと黒のリゾットを混ぜることができます。
5. ISPOD SACA
ISPOD SACAは、石炭に囲まれた鍋で長い間ローストしていた加工肉（子牛、子羊、またはヤギ）です。地元の人々は通常、この肉をにんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、場合によってはパプリカなどの野菜と一緒に調理します。長い調理プロセスのため、肉ははるかに柔らかくなり、裂けるのが簡単になります。この料理を喜ばせるには、同様にパンを購入したり、シチューに浸す必要があります。この組み合わせの味は忘れるのは簡単ではありません。この食事は、モンテネグロの山地ですぐに発見できます。
6.ブザラ
もう1つの顕著なシーフード加工製品はブザラです。この食事は、エビとアサリだけでなく、その主要なコンポーネントとしても、ワイン、玉ねぎ、トマト、その他の特別なスパイスで作られたソースで調理されたものを利用しています。ブザラには2種類の種類があります。それは赤いブザラと白いブザラです。それを違うのは、シーフードの風味に利用される赤ワインのタイプです。
地元の人々は通常、これらの食事を大量に調理し、親relativeとのイベントを収集するのに適しています。同様に、モンテネグロコースト全体でこの食事を発見することができます。
7.タコサラダ
2.0によるArnold Gatilao CCによる写真
サラダは通常、ベジタリアンメニューに似ています。モンテネグロでは、非常に愛されているタコサラダを発見できます。タコはさまざまな方法で処理できます、sucnull
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