で見つけるとは思っていなかったものは、あなたを驚かせる場所の1つです。首都の自宅にいるサービス、食べ物、雰囲気により、このレストランはアッパーハンター地域のバーを設定します。
そして、あなたにとっては、座席とテーブルのテールゲートのために干し草の保釈以外の何ものを期待していない街の滑り止め、田舎が本当にできることはここにあります！
オーストラリアの多くの田舎の町や村のように、NSWのスコーンには、より多くの人々が知っていることを望んでいる隠された秘密があります。実際、この小さな町にはかなりの数のトリックがありますが、今のところ、食べ物に焦点を当てましょう！
ロマンス夫人と私は最近、毎年恒例のスコーンホースフェスティバルのためにスコーンにいました。 Scone（「Stone」のように発音されない「Skonn」のように発音）が実際に世界で2番目に大きな馬のスタッドセンターであることに気付くまで、少しランダムに聞こえます！
この馬の祭典を見ることとは別に、スコーンの最新レストラン「コテージ」へのチェックアウトに興奮しました。メニューでオンラインで簡単に一目見たまま、これは肉のごちそうになり、その伸縮性のあるズボンがその日の呼び出しになることを私たちに伝えていました。
私たちは間違っていませんでした。
食事の終わりにより、私たちはコテージの正面の庭の道を揺らし、驚異的になり、私たちと一緒に完全な腹を吹き飛ばしました。しかし、食事の最初にスキップしましょう。
ウェインとガースのフラッシュバックをキュー…フラッシュバック…フラッシュバック…
私たちはレストランに入り、若いスタッフはあなたが国でしか見つかったような熱意を持って歓迎します。スコーンの誰もがとても血まみれのフレンドリーです！
実際、ヘッドシェフ兼共同所有者のコリンセルウッドがチャットをして、レストランの秘密兵器を見せてくれます。
レストランのメニューにあるショーのスターは、確かに牛肉です。敷地内で手付かずで乾燥した老人です。しかし、本当の歌姫は和牛です。これは、ここのメニューに比較的新しい追加です。私たちが座っている頃には、私の口は水をまき、おなかはゴロゴロしています。
できるだけ多くの肉を食べることを目的として、R夫人と私は共有されたアントレに投票します。
その後、それはすべての女性と男性でした！
コテージ、スコーン
アントレ
スペシャルメニューから、私たちはJamonとParmesanと一緒に新鮮なキャラメルイチジクを持っていました。これは本当に美味しかったですが、もっとイチジクがあったことを望んでいました。それが私が思うにアントレを共有することの危険です！
イチジクはジューシーで、キャラメリットからのクランチは柔らかいハモンと老化したパルメザンからの噛みつきで踊りました。
主電源
ロマンス夫人は彼女の袖を巻き上げて、ハンドカットチップとカフェデパリバターで骨の上の400gのサーロインにこだわり、スプーンでキッチンに襲撃を開始したいと思いました！
ステーキは完璧に調理され、おいしいチップはカリカリと柔らかいものでした。
スペシャルメニューから和牛のブリスケットを手に入れなければなりませんでしたが、すぐにこれをアラカルトの永続的な備品にしているのかもしれません。 5時間蒸し、その後チャーグリルで仕上げられました。
ブリスケットはとても柔らかく、キッチンから実際に小さな塊が落ちました。この肉は、目を回転させるおいしいおいしいです。私が今まで持っていた最高のステーキだと思います。
トウモロコシの断片を通るコーンポレンタは、クリーミーで美味しかったです。そして、スモーキーなビートルートピューレは非常に賢い追加でした。この料理のトップマーク！
また、ケール、オーガニックキノア、レッドキャベツのスローがカラメル化されたピーカンドレッシングを備えたサイドを持っていました。
デザート
すでにいっぱいであるが、サーバーの推奨事項を取りたいと思っているが、私たちはわずかに艶をかけられた目の輝きでお菓子を掘り下げました。
ロマンス夫人はパブロヴァで販売されました。到着してもそれほど大きく見えませんでしたが、豪華なクリームとしっかりしたメレンゲの詰め物がトリックをしました。
塩キャラメルアイスクリームとダークチョコレートシャーベットボンブに行きました。私は賢く選んだ。ひどく、贅沢でありながらも冷やして新鮮な、これは本当に喜びでした。私は通常甘い食べる人ではありませんが、これは素晴らしかったです。
夕食時に幸せな口いっぱいの間の瞬間に、私たちは周囲を取り入れました。コテージは美しく改装されましたが、1860年代の伝統的な美学はそのまま維持されています。
スコーンのメインストリートで目立つことができるのは、決して偉業ではありません。通りに並ぶアールデコの壮大さは最も印象的です。不使用と老朽化に陥った古い市民映画でさえ、それらの印象的な田舎の記念碑の1つとしてその古い美しさを保持しています。
コテージでの食事には非常に多くの良い点がありました。スタッフのプロフェッショナリズム、食べ物の質、素敵な雰囲気 – ここで自分自身を楽しんでいる人々の大きなグループ、年配の母親と彼女の大人の息子がそこで食事をしていました。パトロンの素晴らしいミックスであり、彼らの間で不幸な顔ではありませんでした。
コテージ、スコーン、NSW
完璧：2つのロマンチックな食事、古くからの友人、家族の食事に追いつく – それはあなたとお母さんだけであっても！
オープン：火曜日 – 夕食のみ。木RS-SAT – ランチとディナー
196 Kelly St
スコーン
NSW
W：TheCottagesCone.com
FB：@TheCottagesCone
IG：@TheCottagesCone
都市と国をこのような異なる場所にする要因は非常に多くありますが、常にそれらを引き付けるものが1つあります。 いい食べ物。 そして、ニューサウスウェールズ州スコーンに引っ越す完璧な理由があれば、これがそうでしょう！
今まで持っていた最高のステーキは何ですか？ あなたが期待していなかった食事の啓示を発見するためだけに場所を訪れたことがありますか？ コメントで教えてください！
OM-D E-M5マークIIオリンパスカメラを使用したロマンス夫人による画像。
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